Was ist reif?

Äpfel:
Die Herbstäpfel sind bereits im Lager! Hart erwartet, oft angefragt, jetzt ist es soweit!

Es gibt nicht mehr alle Sorten, doch in unserem hofeigenen Kühllager schmecken sie noch immer knackig frisch: Gala, Rubinette ( nur mehr in Verarbeitungsqualität), Opal, Jonagored, Topaz, Pilot, Idared und Arlet warten noch darauf, genossen zu werden. Die Ernte war heuer deutlich früher als in den letzten Jahren. Leider machte uns der Regen zu schaffen und wir müssen mehr Äpfel als gedacht in die Verarbeitung geben.

Pfirsiche:
Wir haben die Pfirsiche im August geerntet, sie sind das ganze Jahr hindurch als Nektar erhältlich. Der heurige Nektar zeichnet sich durch wohlschmeckende Fruchtigkeit aus!

Saftangebot:
Unsere Säfte werden immer wieder prämiert in Wieselburg, bei der größten Verkostung Österreichs. Apfelsaft naturtrüb erreichte 2011 Gold , Pfirsichnektar Silber und ein weiterer Apfelsaft naturtrüb Bronze. Unsere Säfte laden ein zum Genießen, ebenso Apfel Holundersaft, Apfel Ribiselsaft und Apfel- Brombeersaft. Birnensaft ist auch vorhanden.

Kürbiskernöl und Apfelessig:
Die Kürbiskernernte steht noch aus, durch die Witterung hatten wir Unkrautprobleme, aber wir werden genug Kürbiskerne behalten, damit wir das ganze Jahr über frisches Kernöl anbieten können.Wir verkaufen ja auch Kerne als ganzes.

Apfelessig ist ausreichend vorhanden.